Bûcherage, herbage, glandage, pacage

Qu'en votre qualité de garde-bois, vous accordez tous les ans le droit de bucherage, herbage, glandage, paccage à un certain nombre d'habitants que vous investissez ainsi d'un privilège exclusif, et voici le tarif qui m'a été remis des sommes que vous percevez pour l'octroi de chacun de ces privilèges.

Ah monseigneur ! monseigneur ! quelle infamie ! quelle horreur ! quelle scélératesse !

Voici ce tarif, et je vais vous éviter la peine de le lire. Les personnes ici présentes et qui ont été soumises à ces perceptions, sont là pour le démentir, et vous justifier si vous êtes innocent.

Pour la charge d'une femme, en bois vert ou sec, chaque jour durant les six mois d'hiver, il me sera apporté aussi chaque jour une botte d'herbe fraîche, durant les six mois d'été, et si ladite femme mène avec elle un ou deux de ses enfants dans les bois, il me sera dû deux bottes par jour, et trois si elle mène et charge de bois un âne.
Pour couper des têtes de jeunes bouleaux ayant sept à huit ans et destinées à faire des balais, il m'est dû une journée d'homme par semaine dans mon jardin; et pour couper le genet, une douzaine d'œufs frais tous les dimanches, tant que durera la taille.
Pour ramasser et emporter chaque jour un panier de glands, durant tout l'automne, il me sera fourni une livre de beurre frais chaque jour que durera la glandée; et pour mener les porcs dans les bois, on me devra un cochon de lait à la Noël pour chaque truie pleine, et un jambon à Pâques pour chaque verrat.
Pour le privilège de ramasser et emporter chaque jour (les dimanches et les jours consacrés au Seigneur exceptés) un drap rempli de feuilles mortes; il me sera fourni une voiture de bon fumier de litière pour mon jardin; ou bien dix livres de filasse, si le particulier, jouissant du privilège, possède une chenevière; ou bien quatre boisseaux de haricots, s'il cultive cette denrée; ou bien encore dix livres d'huile de navette ou colza pour ma lampe, et autant de tourteaux pour mes chiens.
Pour couper, recueillir, faire sécher, ramasser et emporter les roseaux qui croissent dans les mares et les flaques d'eau de mes bois, les joncs propres à lier les sarments de vigne, les osiers marsaules employés à faire des hottes, il me sera fourni par chacune des parties prenantes un cent d'échalas; elles seront tenues en outre de labourer, biner, tailler, paisser, ébourgeonner, lier, provigner; et enfin de faire chacune les douze façons, usitées dans dix perches de ma vigne.
Pour pêcher dans les mares, fossés, trous à marne, et autres parties aquatiques qui se trouvent, ou pourront un jour se trouver dans les bois, il me sera fourni un cent de goujons par semaine, et un brochet chaque jour de fête carillonnée.
Pour placer des collets, tendre des lacets et filets, engluer les buissons, procéder à la grande et à la petite pipée, soit à l'abreuvoir, au miroir, au quatre de chiffre, à la chouette, à la vache artificielle, il me sera fourni par chaque pipeur, et en saison convenable, soit quatre douzaines de mauviettes, une douzaine de grives au genièvre, ou bien quatre paires de bécasses, ou deux paires de faisans; et lesdits pipeurs seront tenus de se réunir en commandite de chasse afin de me fournir un ragot ou bête rousse de bon aloi, pour la Saint-Hubert.
Pour mener une vache paître toute l'année dans mes bois, on me donnera deux livres de beurre par semaine; pour un troupeau de moutons, autant de toisons par année qu'il y aura de douzaines de bêtes; pour une chèvre, un fromage frais tous les dimanches, et un chevreau à Pâques; que si le troupeau de vaches ou de moutons appartient à un boucher, il me fournira, chaque jour que durera le paccage, un pot-au-feu de bon aloi, et sans réjoui.
Pour cueillir dans mes bois les pimprenelles, bonnes contre les maladies du sang; les centaurées, utiles contre la fièvre; les mollènes et prudhommes, essentielles dans les rhumes; les genièvres, employés contre les diarrhées, il sera permis de les cueillir à discrétion et sans rien payer. Bien entendu cependant que si c'est un officier de santé qui les cueille ou les fait cueillir, il sera tenu de médicamenter gratuitement moi et ma famille, quand besoin sera; si c'est une sage-femme, d'accoucher aussi gratuitement ma femme et même mes filles (le cas advenant, et ce qu'à Dieu ne plaise !) et si c'est la servante du curé qui ramasse les herbes pour le compte de son maître, celui-ci sera tenu de dire quatre messes basses pour le repos de mon âme.
Quant aux chevaux, mules, mulets et autres bêtes de traits, appartenant aux voituriers nommés thiérachiens, qui paissent journellement dans mes bois, etc. etc.

Ah! monseigneur, monseigneur, en voilà bien assez ! quelle horreur ! quelle infamie ! quel démon, vomi par l'enfer, a pu inventer de telles impostures! Je veux que la foudre m'écrase, que Dieu me damne, que le ciel m'extermine ! Que monsieur daigne écouter les habitants de ce village, ici présents; comme ils passent leur vie dans les bois, ils savent, mieux que personne, comment je m'y conduis; chacun d'entre eux va s'empresser de prendre ma défense.

Tableaux de la vie rurale, ou L'agriculture enseignée d'une manière dramatique Volume 2
Chapitre XXVII, les lapins p 103 Extrait:pages 133 à 136 Antoine François de Nantes (comte) Paris 1829