On peut avoir une petite idée de la manière de parler des Auvergnats en découvrant cette version d'un texte qui avait été proposé par le Ministère de l'Intérieur français en 1807 dans diverses provinces. Il s'agit de l'adaptation en dialecte local de la parabole de l'enfant prodigue :

"Tous les corps de métiers ont un répertoire chansonnesque assez gaillard. Les scieurs de long, ont par la force des choses, hérité d'un humour, on ne peut plus scatologique, basé sur la prononciation chuintante faussement attribuée aux Auvergnats. On voit tout de suite l'humoristique parti que l'on peut tirer de tout un vocabulaire à base de scie, scierie, sciant et autre scieur." La grande histoire des scieurs de long dans Cartes postales de collection n°174
Un exemple de ces monuments de délicatesse : "Adieu Auguchtin, adieu... Augchtin, nous chommes conchternés par la douleur de perdre chelui qui fegeait la gloire de la corporachion, car je peux te le dire, Auguchtin, tu étais le Roi des schieurs de long... Tu étais bon et brave schieur de long Augustin, tu schiais le jour, tu schiais la nuit, tu schiais dessus, tu schiais dessous, tu schiais en large, et tu schiais en long, tu schiais partout ... " Et ça continue, ça continue...

Originaires des mêmes provinces, Forez et Velay, correspondant aux département de Loire et Haute Loire, les scieurs venus en Brie ne pratiquaient pas tous le même langage.
" A Saint- Bonnet-le-Château , municipe romain d’une antiquité incontestable, on trouve dans le patois roman des traces non douteuses de l’existence de l’ancienne Ségusie. Une ville de moins de trois mille âmes se sert d’un idiome qui lui appartient complètement. A quelques centaines de pas, dans la campagne, le patois diffère absolument, en s’éloignant de plus en plus du type primitif dérivé du latin. " Les Français peints par eux-mêmes 1841
A Saint Bonnet et autres paroisses de la frange Est du Forez, on parlait un "patwe" nommé francoprovençal, ou arpitan : "Le francoprovençal est une langue romane parlée en France, en Suisse et en Italie. C’est l'une des langues distinctes du groupe linguistique gallo-roman. L'expression peut induire en erreur car cette langue n'est pas un mélange de français et de provençal. Elle est juste située, géographiquement, entre les deux. Certains lui préfèrent le terme de romand, d'autres militent pour arpitan." Wikipedia

"Les scieurs de long dont nous étudions l'histoire sont originaires d'une région de transition étirée entre Auvergne, Velay et Forez que traverse « cette masse linguistique flottante et indécise qui n'est plus le franco-provençal et qui n'est pas encore la langue d'Oc ». Dans les villages du plateau de Saint-Bonnet, encore au début du XX° siècle, on parlait « un dialecte nord-occitan assez unifié depuis La Chapelle-en-Lafaye, Marols, Luriecq, Périgneux, Chambles au nord, jusqu'à Saint-Hilaire, Rozier, Saint-Maurice au sud; à l'ouest, Apinac et surtout Usson présentaient quelques traits auvergnats." Pierre Gardette : le dialecte occitan de St Bonnet le Château... études foréziennes VI 1973

Un exemple du "patwe" de Poncin près de Montbrison, tiré des "Contes de la Mouniri" de Marguerite Gonon, quand le diable vient la nuit pour tresser des "noeuds de fées" dans les crinières des chevaux :

L'Homme intrève, ô vaye le chivau to blanc d'écuma, et la quoua et la criniri tressies à mé de cent tresses; tot étève si bian antrafiquâ, gnave tèlamint de nous qu 'ô se pouoye pâs défére. Et d'onques venève le chivau? Gna de monde que crayont que le djâble le prenève pe fére sa chassi malina; d'autres djont que quô chivau, yétève la béti pharamina ... Sas tu?

Eh bien! ma foi, il y avait des nuits où l'on ouvrait les portes, et le matin, quand l'homme entrait, il voyait le cheval tout blanc d'écume, et la queue et la crinière tressées à plus de cent tresses... il y avait tellement de nœuds qu 'on ne pouvait pas les défaire... Il y a des gens qui croyaient que le diable ... prenait le cheval pour faire sa chasse maline; d'autres ... que c'était le cheval qui était la bête pharamine

Il est fort douteux que les paysans aient manié la langue si littéraire qui servit de base à l'enquête sur les dialectes populaires, de même que certains correspondants se trouvèrent gênés pour traduire en langage populaire des tournures fort éloignées des campagnes, d'où un savoureux "bonne torche" en Hainaut qui suit de peu "bonne chère". L'abbé qui proposa la version auvergnate ci-dessus, la retranscrivit ensuite en syriaque, langue plus proche, d'après lui, du langage de Jésus. Avait-il bien compris que l'étude portait sur les patois de France et non ceux de la Terre sainte?

Une enquête plus récente propose des variantes d'une fable d'Esope en diverses langues régionales, texte et voix: "La bise et le soleil se disputaient, chacun assurant qu'il était le plus fort, quand ils ont vu un voyageur qui s'avançait, enveloppé dans son manteau. Ils sont tombés d'accord que celui qui arriverait le premier à faire ôter son manteau au voyageur serait regardé comme le plus fort..."

" La bisi é lo solè s'ingueûlâian, châcun assurôaian qu'al ète lo plu fô, quint i viron ïn voyageû que s'aduseu, impaquetâ din son mantchiô. I tombiron d'acor que lo parmi qu'arrivareu à fére inlevâ son mantchiô ou voyageû seré avisâ coma lo plu fô. Alor la bisi s'é betâ à soflâ de totes se fôrces, mè mé a soflâie, mé lo voyageû sarrâie son mantchiô outor de lu, et à la fïn, la bisi a comprè que le n'areu pâ lo dessu à i fére chère çu diâblo de mantchiô. A son tor, lo solè a fa briyi son royon, é et to par ïn cou, lo voyageû, échandu, a quitâ son mantchiô. Coma quiin, la bisi a du reconutre que lo solè ète lo pu fô dou dous. ."
Version de Coise, Rhône, mais proche de Montbrison